Узбекистан

столица Столица: Ташкент столица Валюта: Сум столица Язык: Узбекский столица Виза: не требуется
столица Чем заняться: Пропитаться восточным колоритом, попробовать узбекскую кухню, изучать древние города, побывать на Аральском море, пока оно не исчезло.
столица Самое популярное: Бухара, Самарканд, Ташкент, Хива, Аральское море.
столица Соседние государства: Киргизия, Казахстан, Туркмения, Афганистан, Таджикистан.

Те, кто побывал в Узбекистане, сравнивают страну с ожившей сказкой или с сундучком, наполненным самоцветами. Туристов покоряет здешний неповторимый колорит, сохранившиеся в первозданном виде древние каменные города, суровые горы и роскошные купола мечетей.

Узбекистан
Узбекистан

В Ташкенте туристов встречают суетливые таксисты, предлагая самые разные маршруты. С ними, так же, как и со всеми другими жителями Средней Азии, принято торговаться: нередко первоначальную цену своей услуги в процессе торга они снижают практически вдвое. Каждый узбекский таксист – отличный рассказчик, хорошо знающий историю родного города и всех его достопримечательностей. Хороший таксист не только развлечёт своего пассажира, но и защитит его в случае необходимости: таковы узбекские традиции.

Вообще узбеки очень открыты и приветливы, они радушные хозяева, которые всегда стараются создать для гостя самые лучшие условия. Нового человека они способны позвать к себе в гости уже через 10 минут после знакомства с ним. Надо сказать, от этого отказываться ни в коем случае не стоит. Во-первых, отказ обидит хозяина. Во-вторых, угощение, которое подают в узбекских домах, - это настоящая практическая энциклопедия для гурмана.

Узбекская кухня

Самым главным узбекским блюдом, конечно же, является плов. Его в разных районах страны готовят по-разному. Он бывает самаркандским, ферганским, ташкентским, хорезмским. Рецепт плова может отличаться также в зависимости от повода, по которому его приготовили. К свадьбе, торжеству и на каждый день это блюдо готовят по-разному.

Узбекский плов
Узбекский плов

В Ташкенте самый большой выбор разных видов национального блюда можно найти в Центре Плова. Местные повара готовят плов на открытом огне, прямо на улице. Наибольшим спросом здесь пользуется ташкентский свадебный плов. Внимания также заслуживает плов Девзира, который готовят из специального тёмного риса.

Чаепитие

Что ещё стоит попробовать в Узбекистане, так это чай. Его здесь пьют перед тем, как пообедать пловом. Подают чай не с печеньем или конфетами, а с сухофруктами, орехами, лепёшками, кусочками айвы, виноградом. v

Чаепитие в любой узбекской семье проходит по особым правилам: самый младший её член трижды переливает чай из чайника в пиалу, а затем обратно. Потом напитку дают успокоиться и разливают его в пиалы, заполняя их лишь на третью часть, чтобы чай быстрее остыл.

Чаепитие
Чаепитие

Гостям страны нужно обязательно посетить какую-нибудь чайхану, где можно не только попробовать вкуснейший местный чай, но и душевно пообщаться с другими посетителями.

Достопримечательности

Каждый город Узбекистана по-своему привлекателен и уютен. Но есть в них такие места, которые туристу нельзя оставить без внимания.

  • Бухара. И жители, и гости города очень любят шахристан. Так называется комплекс зданий религиозного предназначения. При возможности стоит обязательно полюбоваться закатом с минарета мечети Калян.
    Бухара
    Бухара
    Пруд Ляби-Хауз – ещё одно место, которое стоит посетить в Бухаре. Вокруг этого водоёма растут чудесные тутовые деревья, в тени которых местные старки играют в нарды и наслаждаются чаем.
  • Самарканд. Город построен на прахе знаменитого Тамерлана, останки которого скрыты в мавзолее Гур-Эмир.
  • Самарканд
    Самарканд
  • Ташкент. Здесь самым посещаемым местом является Хаст-Имам с главным сокровищем – Кораном Османа.
Ташкент
Ташкент

Это далеко не все достопримечательности, которыми гордится Узбекистан. В списке также должны быть упомянуты:

  • Карагач, растущий в селении Пунган Ферганской области, возраст которого составляет полтысячелетия. Его высота – около 40 метров. Ствол с шестиметровым диаметром впечатляет мощью. Есть в Узбекистане и более древние деревья. Самое старое растёт в Кызылсуйском заповеднике. Ему почти 2 тысячи лет.
  • Четырёхгранные 15-метровые пирамиды, обнаруженные археологами в горах Кашкадарьинской и Самаркандской областей.
  • Чимганские горы, которые местные жители называют небесными. С вершины Малого Чимгана открывается живописный вид на озеро Червак. В советские времена здесь располагался популярный курорт.
  • Чимганские горы и озеро Червак
    Чимганские горы и озеро Червак
  • Город Хива – один из объектов списка всемирного наследия ЮНЕСКО.
  • Хива
    Хива
  • Старинные бани Бухары: Хаммоми Кунджак и Хаммоми Бозори-Корд. Здесь работают банщики-массажисты, искусству которых не найти равных в других странах.
  • Аральское море. Учёные прогнозируют, что этот водоём уже в 2020 году полностью исчезнет, поэтому его нужно обязательно успеть посетить, пока он ещё существует.
  • Пересохшее Аральское море
    Пересохшее Аральское море

Узбекистан – древняя, очень красивая страна. Тем, кто устал от обыденности и суеты, обязательно нужно съездить сюда, чтобы окунуться в атмосферу настоящей восточной сказки

Последние статьи

ТОП-10 стран для бюджетного отдыха в 2017 году

Вот и пришла пора летних отпусков! Многие задаются вопросом, где же недорого отдохнуть за границей…
Подробнее

7 лучших курортов для отдыха с детьми

С приходом долгожданного лета хочется насладиться солнцем, свежим воздухом, искупаться в теплом море. А семьям…
Подробнее
Малоизвестные туристические места Азии

Малоизвестные туристические места Азии

Как ни странно, но остались еще в Азии потрясающие места, которые не заполонили толпы туристов.…
Подробнее
озеро гарда

Озеро Гарда

Путешествие по окрестностям озера Гарда – это настоящий отдых без суеты и спешки, особенно, если…
Подробнее